ベリー類には、活性酸素を除去する抗酸化作用が強く、健康維持に役立つ成分が含まれています。
ベリー類に含まれる抗酸化成分には、次のようなものがあります。🍓🍓
ポリフェノール：ブルーベリーやラズベリー、クランベリーなどに多く含まれる成分で、活性酸素除去力に優れています。
アントシアニン：ブルーベリーに豊富に含まれる成分で、目の健康維持や目の疾患の予防に効果が期待できます。👀
エラジン酸：ベリー類に豊富に含まれるポリフェノールの一種で、抗腫瘍作用、抗ウイルス作用、抗酸化作用があります。🤧
ビタミンC：ラズベリーなどに多く含まれる成分で、風邪などの病気に対する抵抗力を強める働きや、シミやシワを防ぐ美肌効果があります。✂️😌✨
ベリー類は、生で食べるのは酸味が強いため、ジュースやスムージー、サプリメントとして摂取されることが多いです。
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